Category: 餐桌食譜

餐桌食譜

三分鐘上桌：清燙高山高麗菜的極簡吃法

好的食材不需要複雜料理。一顆高山高麗菜，只要一鍋滾水、一點好油和鹽，三分鐘就能上桌，還能吃到它最本真的清甜。這篇拆解清燙的每個小細節。

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一週蔬菜箱怎麼煮完不浪費？從最不耐放的先下手

訂了蔬菜箱，最怕的就是吃不完爛掉。其實只要照「耐放順序」規劃一週菜單，從最嬌嫩的先煮，就能把一整箱吃得乾乾淨淨。這篇給你一套簡單的順序與搭配。

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芒果不只當水果：三道鹹甜都行的芒果料理

盛產的芒果一次收到一箱，直接吃會膩？其實芒果的酸甜很適合入菜。從開胃的芒果莎莎醬到清爽的芒果雞肉沙拉，這篇分享三道鹹甜都行、在家就能做的芒果料理。